MUGAFED YEMEK SEKTÖRÜNDE HİJYEN VE TEMEL KALİTE EĞİTİMİ

Mugafed ve Gıdader iş ortaklığı ile Yiyecek içecek hizmetlerinde faaliyet gösteren Resturant,Cafe,Catering, Aşçı,Garson,Barista mesleğini yürüten kişi ve kurumlara Hijyen Temel Kalite Eğitimi uzman kadro ile yüz yüze eğitim ve sınav sonucu kişiye Eğitim Kimliği ve Sertifikası verilecektir.

Eğitimi alan Kurum ve kişilere Mugafed ve Gıdader onayı ile QR ve Barkodlu kimlik kartı sunularak istendiği taktirde her zaman kişinin aldığı bilgiye ulaşılacaktır.

  • Eğitim hakkında bilgilendirme;
  • Eğitim süresi bir gün olup eğitimi alıp sınavı kazanan kişi veya kurum almış olduğu eğitimi belirlenen bir gün çalışma ortamında yerinde görerek son bulacaktır.
  • Eğitimi Cafe,Otel,Resturant,Hazır yemek sektöründe çalışan her kurum ve kişi alabilir,
  • Eğitim Dökünları;Kalite yönetim sistemleri,Yönetmelik,Bilimsel Makaleler,
    EĞİTİM KONULAR;
  • İş yerinde Hijyen ve Sanitasyon nedir,Farkları nedir?
  • İş yerinde genel görgü kuralları
  • Hijyen ve sanitasyonla ilgili genel eğitim
  • Kalite sistemi nedir, Hangi sistemlerde bulunmaktadır
  • Yemek sektöründe kalite sistemi nasıl uygulanır
  • Mutfak dizaynı ne şekilde yapılır
  • depolama nedir,nelere dikkat edilir
  • Sektörde kullanılması gereken evraklar nelerdir
  • Gıda hijyeni nedir,nasıl sağlanır
    Konuları başlık alarak eğitimi başarılı şekilde geçen kişi ve kurumlara Eğitim Sertifikası ve QR,Barkodlu Kimlik kartı verilerek bu Sertifika ve Kimlik kartı her yeme içme faaliyet gösteren yerde geçerli olacaktır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir